L’autunno 2026 ha segnato un periodo ricco di attività e nuove prospettive per la nostra azienda.
Dalla Vendemmia 2026 alla prima partecipazione a FINE – WineTourism Marketplace Italy, continuiamo a coltivare il nostro legame con Asolo, guardando a nuove opportunità per raccontare il territorio e i nostri vini.
Tra le colline asolane, la vendemmia ha rappresentato ancora una volta uno dei momenti più importanti dell’anno.
Dopo mesi di cura e attenzione nei vigneti, le uve raccolte hanno iniziato il loro percorso in cantina. La fermentazione ha trasformato il mosto in vino e oggi il lavoro prosegue attraverso travasi, operazioni di stabilizzazione e assaggi delle diverse vasche.
È proprio in questa fase che iniziano a emergere le caratteristiche dei vini della nuova annata, ciascuno con le proprie sfumature e peculiarità.
La vendemmia è terminata, ma il percorso dei nostri vini è appena cominciato.
Il 27 e 28 ottobre abbiamo partecipato per la prima volta a FINE – WineTourism Marketplace Italy, a Riva del Garda, una manifestazione dedicata all’incontro tra il mondo del vino e quello del turismo.
Per Dal Bello è stata un’importante occasione di confronto e un primo passo verso lo sviluppo dell’enoturismo ad Asolo.
Da quattro generazioni raccontiamo il territorio attraverso i nostri vini, oggi vogliamo valorizzare ulteriormente questo legame attraverso visite in cantina, degustazioni e il Percorso della Viticoltura Asolana, nuove occasioni per conoscere da vicino la nostra storia e i luoghi in cui lavoriamo.
Due momenti diversi, la vendemmia e FINE, che raccontano la stessa volontà: continuare a crescere, mantenendo al centro la nostra famiglia, i nostri vini e il territorio di Asolo.
