COLLEZIONE Asolo Skyline
Merlot DOC Asolo Montello €7,00
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Ordine minimo totale di 3 bottiglie o multipli di 3, anche miste.
Un vino ottenuto da uve Merlot DOC Asolo Montello, situate in vigne collinari di Asolo (località Virginia). I ceppi per ogni ettaro sono 4000, il terreno argilloso e l’uva è coltivata con il sistema Guyot-Sylvoz. L’uva viene raccolta in casse durante la vendemmia e compie poi una macerazione per 15 giorni, il vino viene poi conservato in serbatoi di acciaio inox e successivamente in botti di rovere.
Caratteristiche
UVA

100% Merlot DOC Asolo Montello

OLIVE
PROFUMO

Profumi di frutti di sottobosco, ribes e mirtillo

SAPORE

Sapore morbido e vellutato

COLORE

Giallo rosso intenso

SPUMANTIZZAZIONE
AFFINAMENTO

8 mesi in bottiglia.

TEMPERATURA

18°C

Abbinamento
Fagianella al radicchio rosso di Treviso. Primi piatti con ragù di carne e secondi a base di carni rosse

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1° Percorso della viticoltura di asolo